KNIVEN

Det brede, hule skaft giver et godt og behageligt greb og gør samtidig kniven let. Bladet er bredt, og æggens buede form giver optimale skæreegenskaber. Kniven er smedet med et tyndt og meget skarpt blad, og det brede blad giver fine smøreegenskaber.

Dessert-/børnekniven har et smidigt blad og fungerer derfor også som decideret smørekniv.

GAFLEN

Gaflen er formgivet med en forholdsvis flad, skeformet base, som passer til rundingen på en tallerken og kan derfor både opsamle og holde på mad og sauce. De midterste grene er længere, så de kan spidde maden. Kanten på gaflen er udformet, så den kan dele eller skive uden at mose.

Kagegaflen har tre grene, hvoraf den midterste er længere og bredere. En kage eller lignende brydes derfor let.

SKEEN

Skeen har en flad base, som også gør dem velegnede til mere fast mad. Kanten af skeen kan dele eller skive uden at mose.

Den særlige suppeske har en dyb, cirkulær skål, som man kan drikke af. Skaftet på suppeskeen er bøjet mere lodret og gør det derfor lettere at spise af en skål med høje kanter.